Intollerando nasce dall'idea di 2 giovanissimi messinesi Andrea Famà e Giuseppe di Brisco.
Dopo il lungo e approfondito studio di tutto il progetto relativo ai prodotti senza glutine, intolleranze alimentari e ai prodotti biologici si è passati alla ricerca di un brand.
Tante idee, tante ipotesi e finalmente nasce il brand Intollerando con il suo payoff "Mangiare in Libertà"
Un Brand giovane, allegro che vuole in qualche modo regalare un sorriso, con la sua Forchetta Sorridente , a tutte le persone obbligate a rispettare particolari diete alimentari. Un Brand che vuole rassicurare, con La Spiga Barrata in chiusura, tutte quelle persone che devono rispettare una alimentazione senza glutine.
Realizzato il brand si è passati allo studio e alla realizzazione dello store. I colori, l'arredamento, la scelta dei prodotti tutto studiato nei minimi particolari per renderlo elegante, accogliente ma soprattutto con una vasta scelta di prodotti per accontentare e poter servire al meglio tutta la clientela.
10 Febbraio 2013 - L'inaugurazione in Corso Cavor 202 del primo punto vendita per alimenti senza glutine, per tutte le intolleranze alimenti, per alimenti biologici, per diabetici, per Vegetariani e Vegani. La forte crescita del piccolo store, il voler ampliare l'assortimento proposto e una nuova idea di Andrea e Giuseppe richiedono degli spazi molto più ampi e mettono immediatamente in moto il motore di ricerca di un nuovo locale.
25 Luglio 2015 - Intollerando si sposta ed inaugura il nuovo punto vendita di 160 mq in Corso Cavour 184 angolo Via Laudamo con la realizzazione all'interno di esso di un piccolo angolo bar dove è possibile gustare dei centrifugati di frutta e verdura bio